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EFSA-Studie zur Wachsverfälschung veröffentlicht

European Food Safety Authority (EFSA) , 14 May 2020

Die Europäische Behörde für Lebensmittel (EFSA) erstellte eine Risikobewertung von Bienenwachs, das mit Paraffin und / oder Stearin / Stearinsäure verfälscht wurde, wenn es in der Imkerei und als Lebensmittel (Wabe) verwendet wird.

Bunter Pollen in der Wabe © Erwerbsimker_PFBunter Pollen in der Wabe © Erwerbsimker_PFBunter Pollen in der Wabe © Erwerbsimker_PF[1492455549091162.jpg]
Hier finden Sie den Link zur EFSA Website:
https://efsa.onlinelibrary.wiley.com/doi/10.2903/sp.efsa.2020.EN-1859


Im Downloadbereich (siehe unten) steht der Bericht als PDF zur Verfügung.  

Da der Bericht in Englisch verfasst ist, hier eine Möglichkeit das Dokument in Google übersetzen zu lassen:
https://translate.google.com/?hl=de#view=home&op=docs&sl=auto&tl=de
 

Downloads zum Thema

  • sp.efsa.2020.EN-1859
Autor:
Julia Verbnjak
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