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Zum Tag des Honigs rückt die österreichische Imkereibranche ihre gesellschaftliche und ökologische Bedeutung in den Fokus. Österreich zählt rund 33.500 Imkerinnen und Imker, die gemeinsam etwa 450.000 Bienenvölker betreuen. Trotz ihres wichtigen Beitrags zur Landwirtschaft und Biodiversität stehen sie zunehmend unter Druck.

Am 2. Dezember wurde Dr. Ernst Brandl vom Präsidenten des Landesgerichts Krems, Dr. Simsalik, zum allgemein beeideten und gerichtlich zertifizierten Sachverständigen für Imkerei – Bienen, Wachs und Honig – angelobt. Mit Ernst Brandl übernimmt erstmals ein Jurist diese Aufgabe – eine bemerkenswerte Kombination aus rechtlichem Fachwissen und praktischer Imkereierfahrung.

Echter Honig braucht eine starke Botschaft. Mit einer neuen österreichweiten Kampagne setzt Biene Österreich ein Zeichen: Honig vom Imker steht für Regionalität, Handwerk und Qualität – und das soll sichtbar werden.

Während österreichweit die Insektenvielfalt abnimmt, zeigt ein Biodiversitätsprojekt rund um Honigbienen, wie schnell sich die Natur erholen kann.

In drei von vier Honiggläsern aus österreichischen Supermärkten steckt Zuckersirup. Biene Österreich fordert verpflichtende DNA-Tests, um di

Wo Österreichischer Honig drauf steht, ist Österreichischer Honig drin! Die AGES startete Überprüfung der Authentizität von Honig mit...

Die Dokumentation begleitet Imkerinnen und Imker durch das Bienenjahr und zeigt dabei auf, dass mit großer Freude und Überzeugung...